‍ ‍ #استیک_مرغ_پنیری
مواد لازم:سینه کامل مرغ سه عدد
لیمو ترش یک عدد
سیر یک حبه
پیاز یک عدد
نمک و فلفل سیاه نیم کوب
روغن زیتون دو ق غ
سس فلفل نصف ق غ
قارچ ورقه شده
پنیر ورقه ای سه ورق
طرز تهیه :
فیله مرغ را با بیفتک کوب کمی باز میکنیم در حد یکی دو ضربه . سپس پیاز خلال شده سیر له شده نمک و فلفل نیم کوب . سس فلفل. رنده پوست لیمو و اب لیمو ترش و روغن زیتون مزه دار میکنیم به مدت یک ساعت
سپس سطح صفحه گریل را با قلم مو چرب کرده استیکها را با دمای متوسط هر دو طرف را سرخ میکنیم
سپس قارچ ها رو ورقه کرده وکنار استیک ها سرخ میکنیم ودر آخر روی هرکدام از استیک ها یک ورقه پنیر ورقه ای قرار میدیم وهنگامی که پنیر روی استیکها آب شد سرو میکنیم👍